伏天北方人最喜欢这样的主食，养心安神除湿热，九成人都没吃过！
现代生活节奏加快，快餐已经成为了青年人最普通快捷的用餐方式，身体也是随着年龄的增加而出现了不同的问题。所以饮食当中我们最缺的就是粗粮，今天和大家分享一款不一样的饭，更加的低糖健康。
麦米，就是小麦去掉外面的一层皮而成，也是我们老家在夏天常吃的一种米，称为麦米。俗话说：“麦吃陈，米吃新”。小麦要用陈年的小麦加工成麦米，可除虚热，敛汗，镇静安神，很适合三伏天，每年的入伏老妈总会做上一锅的麦米饭，筋道又好吃，也成为了我家最喜欢的一款主食。用臻米低糖电饭煲，经过煮，沥水，蒸制而成的麦米饭，含糖量更低，也更健康。小麦常吃可养心，益肾，和血，健脾，是我们北方人最喜欢的主食，这样吃你肯定没有试过，喜欢你也试试吧。
材料：麦米。
做法：
1，这个就是小麦经过处理后的麦米，麦米可以除热解渴，很适合夏天食用，也是我家喜欢的。
2，麦米充分的清洗干净，浸泡大约2个小时以上，中午吃，早上泡上就行，这样蒸出来会软软的筋道好吃。
3，把臻米低糖电饭煲中加入水。
4，放上篦子，再把麦米放入，水不要超过麦米1厘米，因为要经过第一步先煮，所以水一定要没过米，才会蒸好。
5，接通电源，选择蒸饭键，22分钟轻松搞定，再煮完以后会进行第二部沥水，会把水沥到电饭煲底部的水盒中，这样就把麦米中的淀粉带走，做出的饭就会减少淀粉的含量，实现低糖化。
6，麦米饭蒸好后，焖一会，打开盖子就可以吃了。
7，筋道好吃，颗粒分明，中老年人更要多吃。
8，健康我们就从家里的一碗饭开始，让我们多吃粗粮，使身体更健康。天热来一碗这个饭，简单易做安神低糖去暑热，中老年人要多吃！
峰儿话语：
1，一般我们做饭都是焖饭，这一款蒸饭不但实现低糖而且好吃筋道，粒粒分明。
2，米饭放入蒸屉，一定要把水的量控制好，不超过米1厘米，太多了米饭会粘，太少了会不熟。
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本文编辑：佚名
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